huiskamerrestaurant | private dining | workshops
coaching | training
(h)eerlijke gastronomie
in een unieke, exclusieve & private sfeer.
wees van harte welkom in ons huiskamerrestaurant om te genieten
van een volledig private dining experience
want wij ontvangen enkel jouw gezelschap.
***
Ons concept?
𝙋𝙡𝙪𝙠 | 𝙚𝙧𝙫𝙖𝙖𝙧 | 𝙨𝙢𝙖𝙖𝙠
niet zomaar een leuze:
• Tijdens een kleine wandeling door de moestuin krijg je de gelegenheid zelf te 𝙥𝙡𝙪𝙠𝙠𝙚𝙣 uit onze 95% eetbare tuin,
•
waarna je van heel dichtbij de keukengeheimen en -technieken van de chef 𝙚𝙧𝙫𝙖𝙖𝙧𝙩
en -indien je dit wenst- hem zelfs mag helpen.
•
Tenslotte schuiven jij en je gezelschap aan aan de (enige) tafel van de chef en genieten jullie van de verrassende 𝙨𝙢𝙖𝙠𝙚𝙣 en combinaties die de chef je serveert.
Tijdens de weekends en feestdagen of op verzoek ook tijdens de week, serveren wij u en uw gezelschap een seizoensgebonden en gastronomisch 6-gangen-menu.
(= diverse hapjes op tafel & amuses op bord | 2 mini(concept)gerechtjes | voorgerecht | hoofdgerecht | dessert)
U ervaart een private dining experience.
Om dit private karakter en het huiskamergevoel te garanderen, en omdat ik alles zelf bereid, afwerk en serveer samen met Anouck, kunnen er maximaal 12 personen plaatsnemen in mijn keuken.
Reserveren: graag t.l. 1 week vooraf.
(ter info: momenteel dient er 4 à 5 weken vooruit gereserveerd te worden)
***
vanaf 10 personen: € 105,- pp (*)
vanaf 8 personen: € 115,- pp (*)
vanaf 6 personen: € 120,- pp (*)
vanaf 4 personen: € 135,- pp (*)
(*) 6-gangen menu, inclusief 1/2 l water p.p. aan tafel