de chef richt in 

workshops

In huiselijke sfeer gezellig samen een 3-gangenmenu bereiden en nadien de voetjes onder tafel schuiven.

Mijn keuken is jouw keuken, je maakt gebruik van alle nodige (professionele) toestellen die voorhanden zijn.

We aanvaarden max 8 personen / workshop waardoor een persoonlijke aanpak gegarandeerd kan worden.

We zien elkaar in mijn keuken 😉

Vlaamse klassiekers

op woe 20/10/2021
van 19u00 tot 22u30. 


Inhoud:

  • klassieke Vlaamse gerechten
  • kennismaken met de kneepjes van het vak
  • basis-snijtechnieken en versnijdingen
  • dresseren van het bord


€ 60,00 (workshop + maaltijd + 0,5l water).
Min. 6 inschrijvingen vooraleer les doorgaat.


€60,00

(incl. btw)



Eenvoudig gastronomisch koken

op woe 22/09/2021
en woe  24/11/2021 (wildmenu)

EXTRA workshop (wildmenu) op woe 01/12/2021

van 19u00 tot 22u30.


Inhoud:

  • van het correct koken van een aardappel tot de bakwijze van een stuk vlees;
  • basissnijtechnieken en versnijdingen;
  • kennismaken met verschillende (luxe)producten en hun bewaar- en bereidingswijze;
  • kennismaken met basistechnieken en -termen (blancheren, emonderen, ...)
  • tips & tricks van de chef


€ 75,00 (workshop + maaltijd + 0,5 l water).
Min. 6 inschrijvingen vooraleer les doorgaat.


€75,00

(incl.btw)

Inschrijven graag  1 week  voorafgaand aan de les. 

schrijf je hier in

***

Vindt u hier niet terug wat u zoekt, 
en wil u toch graag een techniek bijschaven of iets specifieks aanleren? 
Of bent u op zoek naar een leuke activiteit onder vriend(in)(n)(en) / collega's / buren / ...? 

Aarzel niet en contacteer ons - geheel vrijblijvend - zodat wij dit samen kunnen bespreken
en eventueel een workshop naar jouw/jullie wens en budget kunnen inrichten.

***

check hier ons volledig aanbod