zomermenu 2021

Kom in de maanden juni, juli en augustus zonder zorgen genieten van een vast menu.
Reserveer snel jouw tafel in de keuken van de chef en ervaar in deze unieke, exclusieve setting de pure smaken die rechtstreeks uit de moestuin van ['eet]-ball komen.

In juni: tijdens de weekends
in juli/augustus: alle dagen mogelijk

steeds na reservatie
--> 0496/875 662 | of via onderstaand formulier

graag 1 week vooraf

Amuses:
Bruscetta met rillette van gerookte makreel
Huisgedroogde tomaatjes / basilicum
Gemarineerde olijf
Trio luxe canapé: (geitenkaas-mango | ham-porto | tomaat-mozarella)

Minigerechtjes:
Structuren van komkommer | tartaar gerookte paling
Consommé Célestine - goudsbloem

Voorgerecht:
Kreeft | tomatencoulis | tabouleh

Hoofdgerecht:
Lamskroon | rozemarijn/honing | peterseliewortel

Nagerecht:
Cheesecake | rabarber | bosaardbei


In juni: tijdens de weekends
In juli & augustus alle dagen mogelijk

telkens na reservatie | 0496/875 662 | of via onderstaand formulier
 graag 1 week vooraf. 
 

vanaf 4 personen: € 115 pp (*)
vanaf 6 personen: € 100 pp (*)
vanaf 8 personen: € 95 pp (*)
vanaf 10 personen: € 85 pp (*)

(*) prijzen per persoon | incl. water en brood aan tafel | excl. alle overige dranken 

Wij volgen de op dat ogenblik gangbare covidmaatregelen
-vanaf 1 juli: max 12 personen (wij splitsen de tafel op vanaf 9 personen)


Is dit menu niet jouw ding?
Heb je graag een gastronomische menu op jouw maat?
Aarzel niet en contacteer mij, zo kan ik samen met jou bekijken wat de mogelijkheden zijn.

Check zeker ook eens ons volledig aanbod!


ONLINE RESERVEREN ZOMERMENU

Boek op tijd en graag 1 week vooraf.
Via dit formulier doet u geen definitieve reservatie, u neemt enkel een optie op een datum.
Wij nemen sowieso nog met u contact op.

Door het verzenden van dit formulier, verklaart de klant zich akkoord met de algemene voorwaarden van ['eet]-ball